Entre as muitas espécies de aquicultura, as enguias parecem ter um forte potencial para mais desenvolvimento na Ásia. As enguias são espécies cultivadas altamente valorizadas devido à sua alto preço de mercado, alto rendimento, alta taxa de sobrevivência e patologia bem estudada. dos 19 anguilla, a enguia japonesa (Anguilla japonica) e a enguia europeia (Anguilla anguilla) são os mais importantes no leste da Ásia (principalmente Japão, Taiwan e China) e Europa (principalmente Itália e Holanda). A produção total de enguias em 1998 foi 222.547 toneladas métricas e avaliado em US$ 1,3 bilhão (FAO, 2000). As contas da enguia japonesa por cerca de 80 por cento da produção total de enguia e cerca de 60 por cento do consumo total no Japão.
A produção de enguias no Japão diminuiu quase 40% na última década, de 38.885toneladas métricas em 1990 para 22.836 toneladas métricas em 1999. Em contraste, o consumo de enguias em O Japão aumentou constantemente de 104.460 toneladas métricas em 1990 para 129.794 toneladas métricas em 1999 (Satoh et al., 2001). A diferença entre o consumo e a produção de enguia no Japão é preenchida por importações.
Em Taiwan, a aquicultura de enguias é uma das indústrias de aquicultura mais importantes. oespécies cultivadas são principalmente a enguia japonesa. Taiwan costumava ser o principal fornecedor de enguias ao mercado japonês. Antes de 1987, Taiwan fornecia mais de 90% da produção japonesa importação anual. Em 1993, Taiwan exportou 49.547 toneladas métricas para o Japão, depois diminuiu anualmente desde aquela época. Em 1999, as enguias exportadas para o Japão caíram para 8.765 toneladas métricas, que representava apenas 6,80% do consumo total no mercado japonês. enguia taiwanesa aquicultura, como sua contraparte japonesa, atingiu seu pico de crescimento e entrou em um período de declínio (Lião, 1999, 2001).
O declínio da produção de enguias em Taiwan foi causado principalmente pelo aumento da produção de enguiasaquacultura na China e o concomitante aumento do preço da enguia de vidro. A aquicultura da enguia na China tem crescido devido à mão de obra relativamente barata e às dificuldades técnicas e financeiras assistência de investidores taiwaneses e japoneses. A área de aquicultura de enguias na China tem espalhou-se da costa da província de Fu-Chien até Kuang-Tung e outras províncias do norte (Shi e outros, 1999). A exportação de enguias da China aumentou consideravelmente de 3,55% em 1985 para 73,39 por cento em 1999 das importações totais de enguia no Japão (Tabela 1). Sua produção total é muito superior à produção combinada de todos os outros países asiáticos.
Taiwan, Japão e China contribuem com mais de 85,00 por cento da produção mundial total assim como o consumo. Além disso, a aquicultura da enguia nesses países está competindo ferozmente no mercado japonês. A mudança na competitividade da aquicultura da enguia em Taiwan, Japão e China não apenas influenciam os lucros da produção de enguias, mas também afetam o desenvolvimento econômico dos países envolvidos (Chou e Lee, 1993). Portanto, o o governo e a indústria devem estar preparados para essa mudança de competitividade.
Embora a abordagem do custo dos recursos internos (DRC) tenha sido amplamente utilizada noanálise da competitividade das commodities agrícolas, poucos estudos foram conduzido em produtos da pesca devido a dificuldades na coleta de dados confiáveis (Ling et al., 1999). O objetivo desta pesquisa é utilizar os conceitos de custo de oportunidade e teoria da vantagem comparativa para investigar a competitividade da aquicultura da enguia em Taiwan, Japão e China.
Os resultados do uso de NPP e DRC na avaliação da competitividade mostram que os chinesesA aquicultura da enguia possui vantagem competitiva sobre suas contrapartes em Taiwan eJapão. De acordo com os achados de Lee et al. (no prelo), uma vez que a criação de larvas bem sucedida é alcançado, o valor dos índices da RDC será alterado à medida que os preços das sementes mudarem. Usando como base o custo médio de produção durante o período de 1995 – 1999, os índices da RDC tornar-se {{0}},35 –0,77, 0,52– 1,15 e 0,29– 0,50 em Taiwan, Japão e China, respectivamente , o que seria menor do que seus índices atuais da RDC. Uma vez que a despesa com sementes contribui para um grande parte do custo total de produção na aquicultura de enguias, se o Japão e Taiwan procurarem recuperar a competitividade na aquicultura da enguia, terão de desenvolver tecnologias avanços na propagação artificial.
