9 etapas fáceis para a criação de peixes de enguia europeia
peixe enguia europeiaestá gradualmente se espalhando por todo o mundo. Antigamente era cultivada apenas em países europeus, mas com a ajuda do cultivo moderno, esta raça é cultivada comercialmente na Ásia e em muitos países africanos.
É uma espécie catádroma, carnívora e. Existem vários tipos de enguias, enguias de água salgada, enguias elétricas, enguias verdadeiras, enguias japonesas, enguias americanas, etc. Geralmente, a jovem enguia europeia vive em água doce. Normalmente as enguias macho e fêmea permanecem em água doce por um período de 6-12 anos e 9-18 anos respectivamente. Como as enguias se tornam sexualmente maduras, elas migram para o oceano, onde se mudam para os locais de desova no Mar dos Sargaços. Durante a migração, as enguias não se alimentam.
Natureza da Enguia Europeia
A principal característica da enguia européia é que eles são conhecidos como bons nadadores, embora também precisem de excelentes habilidades de escalada, permitindo-lhes navegar por obstáculos como barragens em suas jornadas rio acima. Existem até descrições de enguias européias permitindo a entrada na água e entrando nos campos, onde a espécie se alimenta de lesmas e vermes.
Uma vez dentro do Mar dos Sargaços, as enguias desovam no final do inverno e na primavera. As enguias adultas não deixam o Mar dos Sargaços, mas sua progênie, as larvas em forma de folha (leptocephali) chegam ao leito oceânico da Europa pela Corrente do Golfo, uma jornada que leva 200-300 dias.
Ciclo de vida da enguia europeia
As enguias europeias passam por vários estágios de vida facilmente reconhecíveis em sua jornada para a idade adulta. Como larvas, as enguias são chamadas de leptocéfalos devido às suas cabeças finas e corpos mais largos que lhes dão uma forma de folha, mas à medida que envelhecem, os animais tornam-se mais longos e mais magros. À medida que seus corpos se tornam maiores e mais translúcidos, os peixes passam a ser chamados de "enguias de vidro".
Em seguida, como as enguias entram em sistemas de água doce, elas se transformam novamente, ganhando pigmentação e passando a ser chamadas de "enguias". Nos seis a vinte anos seguintes, as enguias aumentaram de peso e comprimento, ao mesmo tempo em que desenvolveram partes inferiores cor de limão. Isso geralmente é chamado de estágio de "enguia amarela".
As enguias amarelas movem-se incessantemente rio acima em direção ao local mais fresco e água menos salgada até se tornarem adultas ou maduras generativas. Por fim, os peixes se transformam novamente em "enguias prateadas" com brilho metálico e olhos enormes, momento em que migram milhares de quilômetros de volta para o Mar dos Sargaços, onde os animais desovam, põem ovos e morrem. Muito dosciclo de vida enquanto perplexo permanece uma história de mistério.
Habitat e Dieta
Esta espécie não é apenas noturna, mas também reservada, preferindo se enterrar na lama e sob as pedras durante o dia. À noite, as enguias européias emergem para se alimentar de uma variedade de fontes de alimento, dependendo de sua fase de vida. Sua dieta inclui tudo, desde outros peixes a mariscos e artrópodes, até insetos, vermes e carniça.
Esta enguia foi inicialmente considerada americana e as enguias europeias eram as mesmas porque se assemelham a comportamento e aparência semelhantes. Mas varia dentro da contagem de cromossomos, vários genes e números de vértebras. A desova da enguia ianque ocorre em Yucatán. Depois de nidificar no Mar dos Sargaços, desloca-se para oeste. As enguias americanas saem principalmente na corrente do Golfo, e mais cedo na enguia européia e migram nos estuários à frente da costa leste da América do Norte entre fevereiro e o final de abril.
Valor nutricional
A enguia é um dos peixes que estão presentes em quase todos os rios, canais, lagos e outros reservatórios de água doce. Além de seu sabor picante e distinguível, oferece vários benefícios à saúde. O peixe enguia ajuda a diminuir o colesterol, os sinais vitais e as chances de artrite. Melhora o desempenho do cérebro, boa visão e funções do sistema nervoso. O peixe da enguia é bom para nós, pois contém ácidos graxos ômega-6 e tem todas as vantagens de outros peixes oleosos, como a cavala e o salmão.
Eles contêm os minerais cálcio, magnésio, fósforo, potássio, sódio, selênio, manganês, zinco e ferro. Quanto aos minerais, eles são uma fonte muito boa de vitaminas A e B12 e também uma fonte muito boa de proteína. Eles não contêm carboidratos, mas têm 18 aminoácidos e vitaminas A, C, E, K, vitaminas do complexo B, B1, B2, B3, B6, folato, B5, B12 e colina. Isso sugere que eles são saudáveis para o coração, protegem o sistema nervoso central, ajudam a visão, promovem o crescimento do cabelo e ajudam a rejuvenescer a pele e, de fato, há selênio, bom para o cérebro e um melhorador de humor.
Sistemas de Produção
Para administrar uma piscicultura comercial de enguia européia, você precisa aprender várias coisas. Curtie, existem algumas regras que você deve seguir.
A criação de enguias é proclamada em capturas selvagens de enguias de vidro ou enguias usadas para crescimento posterior. Abrangendo a enguia europeia, a piscicultura sob a situação usual diminuiu para um nível sem importância comercial. A produção intensiva pela utilização da tecnologia de recirculação, mantendo a temperatura da água estável em torno de 24 graus, tornou-se o método de produção geral.
1. Plano de Negócios
Em primeiro lugar, você precisa de um plano de negócios perfeito para a piscicultura de enguia europeia. Como sabemos, atualmente tudo depende muito de um plano de negócios bem definido. Um plano de negócios perfeito deve incluir o modelo de negócios, operação de negócios e projeção financeira adequadamente. Portanto, antes de iniciar um negócio de piscicultura de enguia europeia, você deve prepará-lo.
2. Seleção do local e seleção da lagoa
A escolha do local é outra questão crucial no caso da piscicultura europeia de enguias. Embora seja cultivado em lagoas especiais hoje, é cultivado comercialmente em lagoas artificiais de maneira artificial, é cultivado em vários tipos de lagoas, como um, tanque, lagoa de concreto, gaiola e até mesmo água salobra no rio ou usando. Como ummétodo, você tem que encontrar um local adequado para uma criação bem-sucedida de peixes de enguia europeia.
O tipo tradicional de cultura da enguia na Europa é em tanques de cerca de 100-350 m². Quando as enguias atingem o tamanho comercial, são transferidas para tanques maiores (1000- 1500 m²). As lagoas também podem ser estáticas ou de escoamento. A temperatura mais simples em casa em lagoas é 18-25 graus.
Aqui descrevemos dois tipos diferentes de métodos agrícolas em resumo
(a) Cultura Intensiva em Sistemas de Recirculação
Esses sistemas contêm tanques quadrados ou circulares de 25-100 m², geralmente construídos em cimento ou fibra de vidro. As enguias são abastecidas com um tamanho de cinquenta gramas. As densidades chegam a 100-150 kg/m². A alimentação seca extrusada (1,5-3 mm) é fornecida automaticamente várias vezes ao dia. As taxas de crescimento individuais são muito diferentes e a classificação a cada 6 semanas é importante para obter um alto desempenho geral de crescimento.
(b) Valicultura
As enguias europeias também são cultivadas extensivamente em águas marinhas e salobras dentro de uma espécie decomo valicultura. Nestes sistemas mediterrâneos são praticados principalmente na Itália, no norte do Adriático, enguias de 15-35 g são estocadas na velocidade de 4-15 kg/ha. As enguias são importadas principalmente da França, mas às vezes importadas da Dinamarca, Holanda e Suécia.
3. Fornecimento de sementes
As enguias de vidro são coletadas nas costas da França, Portugal, Espanha e, portanto, do Reino Unido e usadas nacionalmente ou exportadas para produtores de enguias em outros países. Para a criação comercial de enguias europeias, você pode coletar sementes artificiais do incubatório próximo. Espanha e Portugal usam redes de colher e armadilhas para capturar enguias de vidro, enquanto na França são capturados por pequenos arrastões que usam redes de asa e redes de arrasto França. O único equipamento legal para esse fim no Reino Unido é a rede de colher.
4. Berçário
Inicialmente, enguias-de-vidro de até 0,33 g de peso corporal são mantidas em tanques comparativamente menores de 3-4 m². para fins de quarentena. A densidade nesta idade é de até10-15 kg/m². As enguias são examinadas cuidadosamente quanto a doenças e, após o diagnóstico, tratadas. As enguias também são ablactadas para dietas artificiais com ovas de bacalhau e, posteriormente, ração seca.
Na piscicultura comercial europeia, quando as enguias atingem cerca de 5 g, elas são transferidas para uma unidade de produção juvenil com tanques comparativamente maiores (6-8 m²) e densidades de estocagem (50-75 kg/m²). Neste momento, as enguias podem digerir pellets de ração seca (1 mm). Sobre técnicas de cultivo
5. Fornecimento de ração
A criação comercial de peixes de enguia europeia não é fácil. O fornecimento adequado de ração e nutrição deve ser fornecido em tempo hábil na granja. Quase todos os tipos de fazendas intensivas geralmente usam alimentos formulados na forma de pasta úmida para enguias de vidro e pellets prensados a vapor ou extrusados para os estágios posteriores. Atualmente, muitos fabricantes de rações comerciais produzem rações para enguias em muitos países, embora vários fabricantes europeus de rações aquáticas produzam rações para enguias.
6. Controle de Doenças
Para a piscicultura comercial europeia de enguias, o controle de doenças é muito necessário. As enguias europeias são vulneráveis a numerosos parasitas, fungos, bactérias e vírus que causam surtos de doenças. No entanto, na aquicultura, apenas alguns agentes de doenças terminam em surtos de doenças que diminuem o crescimento ou aumentam a mortalidade. Agentes de doenças comumente vistos estão listados na tabela a seguir.
7. Monitoramento
O sucesso da piscicultura comercial de enguia europeia depende principalmente de um monitoramento adequado. O monitoramento adequado compreende a medição da qualidade da água (), inspeção da saúde da enguia, presença de alimentos na exploração, controlo do peso, etc.
7. Colheita
A colheita e a classificação adequadas são facetas importantes do sucesso da piscicultura europeia de enguias. A técnica específica usada é direta, mas é importante ter cuidado para minimizar o estresse. O fornecimento de alimentação é suspenso no mínimo 1-2 dias antes da classificação ou colheita.
As enguias são conduzidas à imunidade passiva através de um tubo do tanque de cultivo para uma máquina de classificação para descobrir o tamanho real. As enguias grandes o suficiente para o mercado são tratadas conforme indicado na seção seguinte deste folheto informativo. As enguias que não atingiram o tamanho do mercado são devolvidas aos tanques de criação para posterior crescimento. Durante a colheita, toma-se cuidado para manter os níveis de oxigênio altos.
8. Marketing
Após a colheita, as enguias são rapidamente classificadas em diferentes tamanhos, em diferentes sistemas de classificação. Eles são mantidos em tanques normalmente sem comida por vários dias para purgar seus estômagos e eliminar possíveis sabores desagradáveis. Se forem consumidos frescos, são refrigerados, embalados em sacos plásticos fortes oxigenados com água apenas o suficiente para garantir que a pele permaneça úmida e transportados para o plugue.
Se forem destinados ao processamento, são transportados vivos para a planta de processamento. A maioria das enguias cultivadas dinamarquesas são defumadas em fábricas de processamento de trevo, enquanto uma parte menor é esfolada na Dinamarca para fritar.
9. Mantenha uma nota
Após a colheita e comercialização, você precisa descobrir o lucro ou prejuízo. Se houver lucro, você pode considerá-lo um bom plano de negócios e sua operação comercial está correta, bem como sua projeção financeira. Mas se houver perda, então pense em algo errado, o que está errado, tente descobrir. Portanto, se você tiver uma nota, obterá facilmente qualquer informação dela.
Onde se encontram as enguias europeias?
As enguias europeias são frequentemente encontradas desde o norte da Rússia e da Finlândia até as costas do Marrocos, Egito e até mesmo no Mar Negro.